Traditionell wird dieser Tee von den Japanern gern zum Essen gewählt und gilt als klassischer "Alltagstee". Der großblättrige Tee wird aus den unteren Trieben der Teepflanze gewonnen. Die Blätter sind reich an Mineralstoffen, enthalten jedoch bis zu 70 % weniger Koffein, als die aus jungen Trieben gewonnenen Gyokuro-Tees. Nach dem Aufguss offenbart das regelmäßig verarbeitete Blattgut seine wahre Größe und zeigt seine feine Blattstruktur. Der Geschmack ist weich und die zarte, hintergründige Sanftheit ist nur wenig grasig. Durch die unaufdringliche Note eignet sich dieser Tee sehr gut für Grüntee-Einsteiger und Dauergenießer.
ohne Zusätze
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1-3min
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75-80°C |
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1tl/Tasse |
Zutaten:
Grüner Tee
Achtung beim trinken Verbrühungsgefahr!
GPSR verantwortlicher Alexander Steisel
Tel: 076519199983 TeeBlatt Scheuerlenstr.24 79822 Titisee-Neustadt